Ngoài những loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng thì rau xanh là một phần không thể thiếu trong thực đơn các món ăn của những người tập thể hình.
Bên cạnh chế độ luyện tập thì các thực phẩm trong bữa ăn cũng rất quan trọng. Những người tập thể hình cần chú trọng vào món ăn của mình. Không những cần bổ sung các chất như protein, chất khoáng và cần bổ sung các chất khác có trong rau xanh.
Chất dinh dưỡng có trong rau xanh không phải là yếu tố quan trọng nhất nhưng lại là chất cần thiết phải có vì rau xanh là yếu tố quyết định mức độ phát triển và tang cơ bắp cho bạn. cjinhs vì vây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 6 loại rau xanh cần thiết, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người luyện tập thể hình.
- Nấm
Theo các nhà khoa học. trong nấm có chứa đến 2,3g carbs, 1,2g đường, 0,7g chất xơ, 0,4g tinh bột. Carbs là chất rất cần thiết cho những người tập thể hình bởi lẽ, sau những vận động mạnh trong quá trình luyện tập thì đây là chất cung cấp năng lượng cần thiết cho họ. Hơn thế nữa, chất xơ có trong nấm sẽ giúp hệ điều hòa hoạt động tốt hơn, tinh bột giúp người tập cảm thấy no hơn và quá trình luyện tập sẽ được kéo dài.
Bởi vậy, nấm là một trong những loại thực phẩm cần phải có trong thực đơn hàng ngày. Nấm chính là món ăn giúp cơ thể sinh ra nhiều chất quan trọng, có tác dụng ngăn chặn quá trình tổn thương mô mềm khi vận động quá sức. Đặc biệt trong nấm còn chứa chất selenium có vai trò hỗ trợ hệ miễn dịch cơ thể ngặn chặn các tác động có hại của môi trường bên ngoài, và đặc biệt các tăng cường sự trao đổi chất. Hơn thế nữa nấm cũng cung cấp nhiều vitamin nhóm B giúp bạn tạo ra năng lượng và tăng cơ hiệu quả.
Được coi là một thực phẩm vàng trong các món ăn của người tập thể hình, nấm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần có cho người tập thể hình.
- Dưa leo
Nhắc đến dưa leo, đây là thực phẩm quá quen thuộc đối với những người muốn giảm cân. Đặc biệt, những người giảm cân nhờ quá trình luyện tập thể hình thì đây là một thực phẩm thật sự hữu ích. Bởi lẽ, trong dưa leo chứa đến 95% nước, giàu chất xơ làm bạn có cảm giác no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, dưa leo còn chứa các vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể. Dù bạn có ăn kiêng hay không thì dưa leo vẫn là thức ăn vặt có lợi cho sức khỏe. dưa leo vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chúng ta nên sử dựng 1 – 2 quả dưa leo sau những bữa ăn chính hay có thể sử dụng nó trong bữa ăn nhẹ. Không những cung cấp một lượng nước cần thiết cho cơ thể mà còn làm thanh mát cơ thể, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lương cho cơ thể.
- Súp lơ xanh
Đây là một loại thực phẩm dễ chế biên và không mất quá nhiều thời gian. Chính vì vậy súp lơ xanh là sự lựa chọn của nhiều người tập thể hình. Không chỉ vì tính thuận lợi của nó mà súp lơ xanh còn có rất nhiều công dụng. Phải kể đến trong súp lơ xanh có chứa đến 6g carb trong đó 2,4g là chất xơ, 1,5 g đường, 2.1g tinh bột. Những chất trên đều rất quan trọng đối với những người tập thể hình.
Súp lơ xanh ăn không chỉ là loại rau có vị thanh mát, ngọt thơm, nhiều nước, dễ ăn. Đặc biệt những thành phần có trong súp lơ xanh giúp người tập thể hình giảm sưng, giảm viêm cho cơ bắp. Chính vì những ưu điểm trên mà đây là loại thực phẩm cần thiết phải có trong thực đơn của những tập thể hình.
- Cần tây
Là một loại rau nổi tiếng khi xay thành sinh tố uống. Rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho người luyện tập thể hình cần bổ sung. Cần tây có chức năng rất quan trọng trong việc giúp xương chắc khỏe. Đây là loại rau này là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều canxi và magiê – rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.
Chính vì lẽ đó, đây là loại rau nổi tiếng trong giới người tập thể hình, nước uống được làm từ rau cần tây được sử dụng trong bữa sáng hay sau khi ăn xong các bữa chính.