Đa số chúng ta đều biết các loại hạt có chứa rất nhiều protein hoặc vitamin bổ sung một lượng chất dinh dưỡng vừa đủ cho những người tập thể hình.
Sự cần thiết của các loại hạt được thể hiện rõ ở chỗ trong menu các bữa ăn dành cho họ, đều được khuyến khích sử dụng các loại hạt ăn kèm.
Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu 5 loại hạt cần thiết, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm tăng cường thể lực cho người tập gym.
Hạt chia
Có nguồn gốc từ châu mĩ, châu úc, châu âu,... Hạt chia là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol, các loại khoáng chất ( Phốt pho, Canxi, Sắt,..), chất xơ, omega-3.
Chính vì những hợp chất giàu chất dinh dưỡng trên của hạt chia mà chúng được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn chính cũng như bữa ăn phụ của nhiều người tập thể hình. Ngoài ra, hạt chia còn cócông dụng giảm cân, chống béo phì vì trong hạt chia có chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp tạo cảm giác no nhanh chóng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sử dụng hạt chia giúp bổ sung đủ năng lượng để vận động mà không cần ăn quá nhiều, loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Vì những lợi ích cho sức khoẻ của nó nên đây là loại hạt được khuyến khích sử dụng.
Hạt đậu lăng
So với các loại hạt khô, thì hạt đậu lăng là loại hạt dễ sơ chế và dễ kết hợp với các thực phẩm khác. Hạt đậu lăng chế biến đơn giản và mất ít thời gian nên được sử dụng cho những người tập thể hình vào các bãu sáng hoặc bữa phụ. Đậu lăng có chứa các chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ đột quỵ cũng như bệnh tim mạch bằng cách giữ cho các động mạch của bạn không bị xơ vữa. Dù cho bạn có vận động mạnh cùng làm giảm sự ảnh hưởng đối với tim mạch.
Hơn thế nữa hạt đậu lăng còn giúp duy trì vóc dáng, kết hợp với những bài tập bạn sẽ có một thân hình đáng mơ ước. Khoảng 26% lượng calorie trong đậu lăng bắt nguồn từ các protein, vì vậy đậu lăng là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Bạn có thể ăn đậu lăng thay cho cơm mà không lo sợ tích tụ chất béo.
Hạt đậu gà
Hạt đậu gà có nguồn gốc từ Mỹ, đậu gà giàu dinh dưỡng, chất xơ, và chất selenium phòng ngừa bệnh ung thư. Đậu gà có màu nâu sậm, đầu giống hình mỏ gà, khi nấu rất bở, ngon miệng. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người đang luyện tập thể hình.
Là một loại thực phẩm có thể sử dụng thay thế cho cơm trong 1 vài bữa, hạt đậu gà giúp bạn bổ sung được cả hai nhóm thực phẩm quan trọng cùng một lúc. Nó giàu dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp bạn giữ được sức khỏe tốt trong quá trình luyện tập mệt mỏi. Giống như một loại ngũ cốc, bạn có thể dùng nó kết hợp với sữa tươi để nâng cao giá trị dinh dưỡng của bữa ăn.
Hạt cây gai dầu
Là một loại thực phẩm nổi tiếng giúp tăng cơ rất tốt, hơn thế nữa hạt cây gai dầu còn cung cấp protein dồi dào. Hạt gai dầu chứa một lượng lớn protein giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó, làm thuyên giảm bệnh tật, ngoài ra, còn giúp cho việc đào tải độc tố ra khỏi cơ thể.
Đặc biệt, hạt cây gai dầu còn hỗ trợ cân bằng axit béo trong cơ thể, rất phù hợp đối với những người luyện tập thể hình.
Hạt lanh
Hạt lanh có nguồn gốc từ châu Âu, thường được sử dụng say khi xay thành bột nhằm hấp thủ đầy đủ chất dinh dưỡng của nó. Được sử dụng làm bột pha uống cho bữa sáng hay các bữa phụ đối với những người đang tập gym.
Hạt lanh có chứa chất béo. Hạt lanh là một loại hạt tuyệt vời của axit béo omega-3, những chất béo rất tốt cho tim. Hạt lanh giảm cholesterol xấu, cung cấp đầy đủ chất béo. Chất béo trong hạt lanh góp phần vào cảm giác no sau khi dùng.